المقادير... 1حبةبطاطس .
فصين ثوم
ملح
.
.
..
.
.
.
.
..
الطريقة
تقطع البطاطس وتوضع في اناء به ما يغلي على النار ويقطع الثوم وتوضع على البطاطس ويرش رشة ملح وندعة حتي يصير نصف سواء حوالي من 5 الى 10 دقائق ولا يجب ان تكون مهرية ثم تصفى ويوضع الزيت على النار ثم توضع البطاطس حتى يكون لونها ذهبي................................
.....
....
....
....
وبلهناء والشفاء