طريقة عمل المكرونة بالبشمل

المكونات/1/مكرونه
2/لحم مفروم
3/بصله
4/كوبين دقيق
5/نصف كيلو لبن
6/سمن
7/عصير طماطم
8/ من3الي4 بيضات
9/ملح وفلفل وبهارات
1/نسلق المكرونة عادي بس بلاش نسويها جدا وبلاش تبرديها نترك المكرونة ونذهب لعمل الحم المفروم
2/قومي بفرم بصلة متوسطة وضعي معلقة سمن في الاناء وضعي البصلة المفرومة وقلبي حتى تبداء بتغير لونها الئ الون الذهبي ثم ضعي عصير الطماطم وعندما تبدا الصلة بالنضج ضعي الحم (ويمكن ايضا ان تضعي الحم اولا وعندما يتغير لونة ضعي عصير الطماطم)وعندما ينضج ضعي له ملح وفلفل اسمر وممكن بهارات
والان نذهب لعمل البشمل
3/ضعي نصف كوب سمن في اناء وضعي كوب او اتنين دقيق وقلبي حتي يشرب الدقيق السمن ثم نصف كيلو لبن وكلبي واذا لميعجبك الكوام وترديه اخف قومي بوضع المزيد من البن او الماء وقلبي حتي يتجانس الخليط ويختلط جيدا وعندما يبرد ضعي بيضة او اتنين ثم قلبي
الاعداد1
قلبي بعض البشمل مع المكرونة ثم ادهني صنية بالسمن ثمضعي نصف كمية المكرونة ثم ضعي الحم مع الصلصة ثم ضع باقي المكرونة ثم ضعي باقي كريمة البشامل على الوجة وافرديها جيدا ثم اضربي بضتين وضعيهم على الوش ثم ادخليها الفرن لمدة ربع ساعة وراقبيها
الاعداد2
نفس طريقة الاعداد 1 بس بدون ان تقلبي البشمل مع المكرونة وبالهناء والشفى

حلوين بس احسن حاجه بعد كده تحطوا مواضيع عن الحلويات اصل الواحد قرف من الاكل والله الكتير ده

شكرا كتير للافادة

يازوز ارجعي للدردشه